Cette fin de semaine, les Espoirs ont eu le droit à un focus nutrition avec notre nutritionniste Charline Courtois.

Tout d’abord direction les courses, passage obligatoire. Ensuite, préparation du repas par nos jeunes : Elian Benitez, Anthony Soustre, Arthur Bouba et Noah Palmer étaient de la partie. 

Au menu feuilleté aux épinards, salade en entrée ; Plats : aiguillettes de poulet sauce moutarde, gratin de carottes et crozets. Le tout en seulement 2 heures.. Et évidemment, dégustation pour bien terminer ! 

Charline oeuvre pour leur apporter l’ensemble des informations essentielles concernant la nutrition et la diététique d’un sportif de haut niveau. Aux côtés de Jacquotte, marraine du Centre, l‘idée est aussi que les jeunes puissent avoir une certaine autonomie sur la gestion de leur quotidien en accord avec cet apprentissage pour acheter les produits adéquats et les cuisiner comme il le faut au quotidien.