Bienvenue à Istanbul, la ville aux multiples cultures, plus grande cité de Turquie avec ses plus de 15 millions d’habitants. D’ailleurs, ne la confondez pas avec Ankara, deuxième par la taille au nombre de citoyens (5 millions) qui est la véritable capitale du pays. Cette citadelle cosmopolite a connu différents noms dans l’histoire (Byzance à sa création puis Constantinople en 330 avant de devenir Istanbul en 1930) et regorge de curiosités et de traces de différentes périodes de l’histoire allant du monde grec à la République de Turquie en passant par l’empire romain, byzantin et Ottoman. Le Bosphore, détroit reliant la mer Noire à la mer de Marmara, sépare les deux continents asiatique et européen et divise ainsi cette métropole en deux parties riches en monument tels que Sainte-Sophie, l’église Sainte Sauveur In Chora, le palais de Topkapi ou encore la mosquée Bleue.